umairahpun nak gosip jugak

umairahpun nak gosip jugak

salam perkenalan

salam perkenalan

CE KLIK...CE KLIK KAT SINI ADA APA YEK....

17 June 2010

singgang ikan kembong + nenas

singgang ikan kembong + nenas

ikan kembong 4 ekor
nenas 1/3
bawang merah
halia
kunyit
daun kunyit
cili padi 3 biji
air asam

teknik2 melakukan aksi ini:
~ikan dibersihkan.... potong nenas sedang2
~tumbuk bawang ,kunyit sikit and halia...panaskan periuk dengan sedikit minyak..tumis sampai naik bau masukkan air asam dan dua cawan air(bergantung banyak mana nak buat kuah)
~masukkan nenas lepas 5 minit masukkan ikan kembong, cili yg diketuk, garam dam gula sedikit.... akhir sekali masukkan daun kunyit..


nenas dan ikan kembong


bahan2 yg ditumis

tara....dah siap untuk di mamam

dulu masa zaman sekolah2 dulu aku rajin masak ni sebab bapak aku suka makan... biasalh masakan kampung...

1 comment:

ambeng rice said...

saya jumpa kedai jual nasi ambeng kt Tanjung Village Foodcourt,dataran sunway,kota damansara (bawah balai polis kota (damansara).foodcourt ni baru sebulan buka.try la lepas raya ni.RM11 - ada nasi,mee goreng,serunding,sambal goreng jawa,ayam,daging,ikan keli goreng,bergedil,sayur kacang masak lemak n keluban.